Zutaten:
- 500 g Hirschfleisch, gewürfelt
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
- 2 EL Mehl
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml kräftige Wildbrühe
- 200 ml Rotwein
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztDas Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetztADVERTISEMENT
Pages: 1 2
