Zutaten: 4 Kohlrabiknollen, geschält und gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Lauch, gereinigt und in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel Olivenöl 6 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1 Lorbeerblatt 1/2 Tasse Sahne (optional) … Read more
Zutaten: 1 Packung Blätterteig oder Strudelteig 500 g entsteinte Kirschen (frisch oder aus dem Glas) 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 50 g Zucker 1 Ei (zum Bestreichen) Puderzucker zum Bestäuben Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Kohlblätter Rinderhackfleisch oder eine Mischung aus Rinder- und Schweinehackfleisch Reis Zwiebel, fein gehackt Knoblauch, gehackt Tomatenmark Brühe (Rind oder Gemüse) Gewürfelte Tomaten (aus der Dose oder frisch) Karotten, gewürfelt Sellerie, gewürfelt Salz und Pfeffer nach Geschmack Paprika Lorbeerblätter Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Blätterteig (aus dem Kühlregal oder selbstgemacht) 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g Zucker 1 Teelöffel Zimt 150 g Butter, geschmolzen Puderzucker zum Bestäuben Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: 1 großer Weißkohlkopf 500 g gemischtes Hackfleisch (Schwein und Rind) 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 Ei 1 Tasse Reis, gekocht Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Paprikapulver 1 TL Majoran 1 TL Kümmel 1 Dose gehackte Tomaten 500 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 2 EL Öl Das Rezept wird auf … Read more
Zutaten: 200 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 g Frischkäse 1/2 Tasse Gemüsebrühe 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise Muskatnuss (optional) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Für die Füllung: 500 g Hackfleisch (Rind oder Huhn) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Paprika, gewürfelt 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült 1 Dose Mais, abgetropft 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprika Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander, gehackt Für die Burritos: Große Tortillas Guacamole Salsa Sour Cream Geriebener Käse … Read more
Zutaten: 200 g Butter 200 g Zucker 4 Eier 200 g Mehl 50 g Kakaopulver 1 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt 200 ml Milch Für die Creme: 500 ml Vanillepudding Toffifee (je nach Belieben) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
Zutaten: Teig: 500 g Mehl 250 ml Milch, lauwarm 75 g Zucker 75 g Butter, geschmolzen 1 Päckchen Trockenhefe 1 Prise Salz Füllung: 4 Äpfel, geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten 100 g brauner Zucker 2 TL Zimt Saft einer halben Zitrone 50 g Rosinen (optional) 50 g gehackte Nüsse (optional) Zimtzucker: 50 g … Read more
Zutaten: 1 Blumenkohlkopf, in kleine Röschen zerteilt 1 Tasse Mehl 1 Tasse Paniermehl 2 Eier 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl oder Backspray Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt